NATA DE TURRÓN

INGREDIENTES PARA RELLENAR UNA TARTA DE UNOS 26 CM DE DIÁMETRO:
Una tableta de turrón de Jijona
1/2 litro de nata
Dos cucharadas de azúcar glass (opcional)
Dos cucharadas de licor de almendras
Dos cucharadas de leche en polvo

Aplastamos el turrón con un  tenedor y lo mezclamos con el licor hasta formar una pasta.
Montamos bien la nata con el azúcar y la leche en polvo.
Mezclamos la nata con el turrón con mucho cuidado y dejamos en el frigorífico .
La opción de añadir o no el azúcar, dependerá del dulzor que hayamos dado al bizcocho, o al almíbar de calar si es que lo lleva. Si consideramos que el bizcocho está muy dulce, es mejor dejar la crema sin azúcar, así la tarta quedará más ligera.